Focaccia, ouă poșate, guacamole, somon fumé, salată mixtă, vinegrette de lămâie, roșii cherry

Rucola, roșii cherry, vinegrette de lămâie, parmigiano, cartofi dulci, speck, taleggio, smântână, ouă, focaccia · 350g

Salată mixtă, vinegrette de lămâie, ouă, provola, prosciutto cotto, unt, ardei gras roșu, dovlecel · 320g

Pui Coquelette marinat, andiva, pak choi, roșii cherry confit, microplante · 350g

Fructe de mare (calamari, creveți, vongole, midii), usturoi, ardei iute, vin alb, focaccia · 300g

Mușchi de vită, reducție de vin porto, sfeclă roșie coaptă, ciupercă oyster king, broccolini, baby morcovi · 350g